Bom diaa =)
Hoje resolvi fazer um post sobre culinária e para isso trouxe-vos uma receita de quiche de frango e alho francês. Esta é uma das minhas comidas favoritas e é feita só com ingredientes saudáveis...(como é possível ser das minhas favoritas??Estou a ficar mesmo saudável... xD )
Bom vamos lá à receita...
Para um quiche de 8 fatias precisamos de:
- Meio frango cozido;
- Um alho francês grande;
- 2 cenouras;
- 1/2 cebola;
- 1 lata de milho;
- Creme de culinária de soja (100ml),
- 1 ovo;
- 1 emb. de massa quebrada;
- Azeite;
- Queijo ralado;
- Pimenta;
- Sal;
- Orégãos;
Como fazer:
Primeiro cozer e desfiar o frango. Ao mesmo tempo coze-se o alho francês (às rodelas) e rala-se a cenoura.
Numa panela põe-se azeite e cebola picada para fazer o refogado. De Seguida junta-se o frango, o alho francês, a cenoura e o milho. Tempera-se com sal e pimenta.
Numa taça mistura-se um ovo com o creme de soja e junta-se a mistura aos ingredientes que estão na panela. Depois unta-se a forma que vai ao forno com manteiga e farinha e põe-se a massa quebrada.
Dentro da massa coloca-se a mistura, dobram-se as sobras e mete-se queijo ralado e os orégãos por cima. Por fim, leva-se a forma ao forno a 180ºC durante 30 minutos ( nos primeiros 20 minutos liga-se apenas a parte debaixo do forno e os últimos 10 a parte de baixo e de cima).
E pronto já está!! =)
Acompanhado com uma saladinha fica uma refeição muito apetitosa e leve!!
Beijinhos e apetite! <3 ***
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